Rechtstreeks
We kennen de maker, bezoeken de streek en houden de route van wijngaard naar jouw tafel kort en persoonlijk.
Ons verhaal
Champagne
met een gezicht.
Champagne Baron is de onafhankelijke champagnespecialist van oprichter Teun van den Brom. We selecteren vegan champagne bij kleinschalige producenten in de Champagnestreek en brengen hun flessen rechtstreeks naar Nederland.
DIRECT
VAN DE
BOER
Herkomst die je kunt proevenVAN DE
BOER
Kleinschalig
Geen anonieme massaproductie, maar zelfstandige familiehuizen en cuvées met een herkenbare eigen signatuur.
Bewust
We benoemen productiewijze en certificering precies: vegan, biologisch en biodynamisch zijn verschillende begrippen.
Waarom Champagne Baron
Van reis naar selectie.
Van maker naar glas.
De liefde voor champagne begon voor Teun lang voordat Champagne Baron bestond — met nieuwsgierigheid naar de kleine huizen achter de bekende namen.
Op een decemberdag reed hij met zijn zus naar Frankrijk. Ze werden ontvangen door kleine champagneboeren, tussen de mensen die zelf de druiven telen en de wijn maken. Toen Ă©Ă©n van hen vertelde zijn champagne graag in Nederland te willen verkopen, viel alles op zijn plaats. Teun keerde terug met tien dozen. Dat werd het begin van Champagne Baron.
Teun bezoekt producenten, proeft hun cuvées en selecteert op herkomst, vakmanschap en karakter. Niet de bekendheid van het etiket staat voorop, maar wat er in het glas gebeurt en het verhaal dat daaraan voorafgaat.
“Het verhaal blijft bij de fles — van de maker tot aan jouw tafel.”
Zo ontstaat geen zo groot mogelijk assortiment, maar een heldere collectie van frisse Blanc de Blancs, gastronomische Extra Brut, rosé, millésime en vegan ratafia. Met duidelijke smaakprofielen en persoonlijk advies helpt Champagne Baron je kiezen voor het juiste moment, gerecht en budget.
Teun van den Brom · Oprichter
Mijn Bikkel-traject.
Een eigen bedrijf bouw je niet alleen.
In 2021 kreeg Champagne Baron een mooie impuls tijdens mijn Bikkeljaar bij de Bart de Graaff Foundation. Met Bolster Investment Partners als mentor werkte ik aan mijn ondernemingsplan, strategie en de organisatie van de import.
Een bijzondere mijlpaal was de komst van mijn eerste volle pallet champagne, vóór de zomer van dat jaar. Van losse dozen naar een volgende stap als ondernemer — met dezelfde aandacht voor de kleine producenten achter de fles.
Het Bikkel-traject hielp mij om de basis van Champagne Baron te versterken. Die begeleiding is een belangrijk onderdeel van het verhaal achter mijn bedrijf.
Bewust geselecteerd
Precies over wat er in de fles zit.
Champagne is niet vanzelfsprekend vegan: bij het klaren kunnen dierlijke hulpstoffen worden gebruikt. Bij vegan champagne gebeurt dat niet. Biologisch gaat over gecertificeerde teelt; biodynamisch is weer een andere werkwijze. We maken dat onderscheid zichtbaar en gebruiken alleen claims die voor de betreffende producent of fles controleerbaar zijn.
01
Vegan waar bevestigdGeen dierlijke hulpstoffen bij klaring en vinificatie.
02
Biologisch of biodynamisch precies benoemdCertificering en werkwijze worden niet door elkaar gehaald.
03
Herkomst zichtbaarMaker, dorp, druiven, stijl en rijping krijgen context.
Van Champagne naar jouw tafel
Ontdek de mensen achter de fles.
Onze missie is eenvoudig: je inspireren en verrassen met vegan champagne van kleine, onafhankelijke producenten. Lees hun verhalen, bekijk de collectie of laat de keuzehulp drie passende flessen voorstellen.
01De wijngaard
02De maker
03De cuvée
04Jouw moment
