Chardonnay
Frisser en verfijnder, met wit fruit, florale tonen en een elegante zoete lijn.
Ratafia de Champagne
Vegan ratafia.Zoet met karakter.
Ratafia is de stille, versterkte specialiteit van de Champagne. Onze drie flessen van Legret & Fils combineren rijp fruit en zachte zoetheid met de eigen signatuur van Chardonnay, Meunier of Pinot Noir.
- Selectie
- 3 ratafia’s
- Producent
- Legret & Fils
- Stijl
- Zachtzoet
- Prijs
- €38,50
De huidige selectie
Drie druiven.
Één traditie.
Alle drie de ratafia’s staan nu op €38,50.
Voorraad en formaten blijven live in WooCommerce.
Er zijn momenteel geen flessen in deze selectie. Bekijk de beschikbare collectie of vraag ons om advies.
Bekijk de actuele collectieEén streek.Drie karakters.
Meunier
Ronder en aardser, met rijp fruit en een fluwelige textuur die mooi naast chocolade staat.
Pinot Noir
Donkerder en rijker, met kruidigheid, geconcentreerd fruit en een lange warme finale.
Vegan ratafia kopen
Een stille specialiteit uit Champagne.
Wat is ratafia?
Ratafia de Champagne is een versterkte, stille drank die met druivenmost en alcohol wordt gemaakt. Daardoor ontstaat een zachte, aromatische stijl die anders is dan mousserende Champagne.
Hoe smaakt vegan ratafia?
De zoetheid wordt gedragen door fruit, zuren en kruidigheid. Chardonnay blijft fris, Meunier voelt ronder en Pinot Noir geeft de diepste, donkerste indruk.
Vegan, zonder dierlijke klaring
Deze drie ratafia’s zijn als vegan selectie opgenomen. Dat betekent: geen dierlijke klaringsmiddelen in het productieproces. De actuele productinformatie blijft leidend.
Ratafia serveren
Schenk licht gekoeld in een klein wijnglas. Zo komt de geur vrij zonder dat de zoetheid zwaar wordt. Een kleine portie werkt mooi als aperitief of digestief.
Ratafia aan tafel
Chardonnay past bij fruitige desserts en zachte kazen. Meunier krijgt extra diepte naast noten en pure chocolade. Pinot Noir kan een kruidige paté of blauwschimmelkaas aan.
Rechtstreeks van Legret & Fils
Champagne Baron selecteert deze flessen bij Champagne Legret & Fils. Bekijk ook alle champagnes of gebruik de keuzehulp voor een passende fles.
Veelgestelde vragen
Ratafia, kort uitgelegd.
Is ratafia hetzelfde als Champagne?
Nee. Champagne is mousserend en valt onder een beschermde herkomstbenaming. Ratafia de Champagne is een stille, versterkte specialiteit uit dezelfde streek.
Is ratafia zoet?
Ratafia heeft doorgaans een zachte zoete indruk, maar goede zuren en fruit houden het glas in balans. De drie varianten verschillen duidelijk in frisheid, rondheid en diepte.
Hoe bewaar ik een geopende fles?
Bewaar een geopende fles goed afgesloten en gekoeld. Raadpleeg voor de exacte houdbaarheid altijd het actuele advies op de productpagina of het etiket.
Welke ratafia past bij mij?
Kies Chardonnay voor fris en verfijnd, Meunier voor rond en fluwelig en Pinot Noir voor rijk en donker. Twijfel je? Gebruik de keuzehulp of vraag persoonlijk advies.
Zachtzoet, maar nooit vlak.
Vertel ons welke smaken je graag schenkt en we helpen je de juiste ratafia kiezen voor aperitief, dessert of een tafel vol kaas.
