De vegan champagne Blanc de blancs zijn uitermate geschikt als aperitief. Geen enkele andere champagnevariant is zo licht, droog en elegant als een blanc de blancs. Gecombineerd met kleine lichte hapjes of gewoon zo is het de ideale voorbereiding op het diner, want je krijgt er zeker geen vol gevoel van. Wil je de deze champagnevariant bij het diner drinken kies dan voor lichte maaltijden.
Ook hebben we een unieke vegan rosé champagne.
De Blanc de Blancs heeft de productie wijze ondergaan alleen dan met alleen de Chardonnay druif
Druivensoort:
10% Pinot noir (zwarte druif met wit sap)
90% Chardonnay (witte druif met wit sap)
Productie: verkregen door het mengen van witte en rode wijnen uit hetzelfde terroir, afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Tijdens het mengen heeft elk van de druivensoorten zijn identiteit en kenmerken. Een tweede gisting in de fles volgt met een veroudering van minstens 18 maanden.
Smaak en kleur:
Lichtroze zalmkleur, fijne en royale bubbels met een neus van mooie aromatische intensiteit. De frisse, pure, minerale neus kenmerkend voor Chardonnay bloeit met lichtheid in symbiose met de nobele fruitigheid van Pinot Noir. De ruime mond, met tonen van bosvruchten (aardbeien), is luchtig en evenwichtig.
Wijn/spijs combinatie:
ideaal als aperitief, ideaal om uw avonden met vrienden te vergezellen of desserts en alle lekkernijen van het leven te vergezellen.
Champagne Cheurlin is vegan:
- Omdat we geen dieren in onze wijnstokken gebruiken
- De filtermethode geen dierlijke gelatine gebruikt
- Omdat we geen dierlijke producten gebruiken voor onze label
- Omdat we ervoor zorgen dat geen enkel dier in onze productiecyclus terechtkomt
Bestel hier de vegan champagne
Meer informatie over de heer Crum
